Здравствуйте, Кирилл!
Гипс давать не стоит. Посмотрите в зоомагазинах, сейчас в продаже имеются различные камушки или игрушки для мелких грызунов, которые способствуют стачиванию резцов. Можно давать хомячку твердый гранулированный корм, он также способствует стачиванию резцов. Те же веточки деревьев – яблоня, береза, ива и другие, кроме дуба, ясеня.