Возможно у хомяка был сахарный диабет.
Кровь у джунгарского хомяка взять действительно сложно. В таких случаях берется моча на анализ.
Когда хомяк уже в критическом состоянии, помочь ему вряд ли чем-то могли бы, т.е. начинать диагностику следовало бы 2 недели назад.
В любом случае без вскрытия причину смерти установить не возможно, и любые домыслы - это только домыслы.