Нет, это совершенно неравноценная замена! Сливки - еда, а не питье, заменять ими воду нельзя. Кроме того, котёнку в таком возрасте лично я бы сливки давать не стала, молочные продукты у 4-хмесячного котёнка уже не будут усваиваться или будут усваиваться очень плохо, вес на них не набрать.
Да и Вы уверены, что котёнок действительно худой? Вес у девочки для её возраста хороший, а страйты и не должны быть тяжёлыми и массивными, как британцы. Она может выглядеть изящной, но при этом иметь хороший запас подкожной жировой клетчатки, "внутреннего" жира и даже лишний вес. :)