Ирина, творог можно убирать - котенок взрослый уже.
Фонтан - отличная штука - мотивирует пить-))) Да и забава-)
По корму - это неплохо, что вы чисто сухой корм не даете, а смешиваете с влажным. Только тут последите, чтобы перерыв между сухим и мокрым кормом часа 2 был, ну хотя бы час.
Но в идеале лучше остановиться на консервах только. Это источник воды (а кошки маол пьют, правда, у вас проблема несколкько решается фонтаном - гораздо лучше, чем миски), и консервы менее обработаны, плюс чисто мясные (даже в хорошей сушке картошка будет).
По самой марке корма - Ямс вариант не очень, как и Роял, Про План, Хиллс...
Купите котенку (если сушку решите оставить) Orijen или Acana - они во всех сетевых есть. С курицей берите. Это мясные корма - углеводов в них мало.
А консервы:
Leonardo (лучшие, и выгодно брать в 400г ж/б), Berkley, Carny, Bozita
Подешевле российские: Четвероногий гурман (очень хорошие), Зоогурман.
Также мясные консервы - крахмала нет.