Выбор метода стерилизации остается за вами (если иметь ввиду полостную операцию или эндоскопию). Главное, чтобы были удалены полностью оба яичника и матка.
Обратитесь в ветеринарную клинику, сотрудникам которой доверяете, и проконсультируйтесь с ними, какой вариант операции они вам могут предложить.
Кошку, при необходимости, можно стерилизовать (кастрировать) и во время течки.
И не рекомендую Вам применять какие-либо гормональные препараты. Это точно не решение проблемы.