мой хомяк фома долго не выходит из дома по вечерам а по утрам бегает в колесе

Скорее всего хомяк еще не адаптировался. На адаптацию уходит примерно 2 недели.

Хомяки проявляют активность в вечернее и ночное время. Когда хотите выманить хомяка (по завершению процесса адаптации), то давайте через прутья клетки какое-то лакомство.