Пес кусается

6 декабря подобрали в парке довольно крупного потерянного пса с ошейником, он там лежал под кустом, никого к себе не подпускал, мы думали, что у него повреждены конечности. Опытная собачница помогла его отловить, отвезли сразу же к ветеринару, который осмотрел собаку, сказал, что она в норме. Просто замерзли лапы от долгого лежания на земле, закоченел. Мы его взяли к себе домой на передержку и накормили рисовой кашей с сырой говядиной (рис ест мало). Пес ведет себя дома спокойно, лежит там, где положили, в основном. Вчера днем, видя, что он немного расслабился, мы тоже дали ему послабление - позволили зайти в комнату из кухни, где лежал его коврик, ходить и лежать там, где он хочет, везде, кроме дивана. Ближе к вечеру муж хотел дать пятилетней дочке его погладить, дочка стояла рядом, муж присел на корточки, пес тяпнул мужа за палец. Муж очень рассердился и выгнал пса в коридор дома, я его позже запустила. Мы думаем, что пес склонен считать себя вожаком, потому что он бежит впереди всех на улице, первым забегает в дверь, и то, что мы его все время старались погладить и ободрить, а еще подкармливали в течение дня, а не только давали еду утром и вечером, помогло ему думать, что он тут главный. Как правильно себя с ним вести, как настроить себя, подскажите, пожалуйста? У нас почти нет опыта обращения с собаками.