Корма и витамины для птиц в принципе продаются в большинстве серьезных магазинов Саратова (зоомир, товары для животных сети нита-фарм, прайд)

По поводу смесей для проращивания  - затрудняюсь ответить, встречать в продаже не приходилось ( не считая "травки для кошек" -то бишь, обыкновенного овса)