Здравствуйте. Собак очень не желательно держать на смешанном кормлении, т.е. или только натуральное, или сухой корм и вода. Если собака не привыкла к сухому корму, сразу его она может не есть. Её к нему нужно приучать. Приучить можно к любому корму, нужно только терпение. Разговоры о том, какой корм лучше сухой или "натуральный" не имеют однозначного ответа. Всё зависит от ситуации. Насчёт лосятины - слишком она тяжеловата, лучше не давать. Массаж ушей делают у основания, ближе к голове (не трогая верхнюю часть уха) по 5 - 7 минут 2 - 3 раза в день.