Да,Вы правы! Теперь для него нюх - основное чувство ориентации в пространстве. Чувство обоняния у собак развито в наибольшей степени по сравнению с остальными чувствами. Приучайте к улице постепенно увеличивая время гулянья. Возьмите с собой обязательно лакомство.Привлекайте к себе щенка кормом. Следите за ним ,не допуская к незнакомым собакам, к помойкам, не разрешайте подбирать с земли,кормите только со своей руки.
Все щенки так или иначе пытаются кусать за ноги своих владельцев ,они играют и это при правильном воспитании(запрет,переключение,ответный укус) с возрастом уходит.Попробуйте ущипнуть щенка в ответ на его покус сразу же,но так,чтобы он это почувствовал,иначе он примет ваши действия за игру.
Я думаю,что у вас все получится,ведь потеря зрения для собаки не так страшно на самом деле, она не будет отвлекаться для зрительного восприятия объекта, научите свою собаку следовать только за Вами и рядом с Вами, поощряйте ее за это.