Пригласите инструктора по дрессировке или почитайте литературу по воспитанию и дрессировке сенбернаров!
Для вязки собака должна иметь как минимум экстерьерный диплом,полученный на выставке, сертификат по дрессировке и Вам с собакой надо вступить в какой-нибудь породный клуб.
Желаю удачи!