Здравствуйте! Это ,конечно, благородно взять собаку из приюта, но выбирать здесь надо более тщательно, чтобы не обречь себя на мучительное будущее с этой собакой. Я очень много раз сталкивалась с такими собаками и, если у хозяев хватало терпения, упорства, спокойствия, настойчивости день за днем , шаг за шагом, не спеша приручать собаку, социализировать ее в окружающей среде, собака привыкала к новому дому, но оставалась трусливой ко всему остальному миру. Исходя из выше сказанного, советую проявлять терпение, быть добрым, но не навязчивым, не хочет выходить - ну сиди там, где нравится. Кормите пока  у ее места. Выводите гулять, на ее страх не обращайте внимание, не жалейте ни в коем случае. Старайтесь быть во всем вожаком, т.е Вы идете-собака должна идти, Вы остановились - собака должна сделать то же самое.Всегда будьте уверены в себе и это передастся собаке.