Здравствуйте! Есть такие собаки, которые не лают, в случае опасности нападают молча. Лай-это своего рода крик, предупреждение. Лично у меня были в работе такие собаки.
Научить лаять можно путем подражания, если, например, другая собака рядом будет лаять и то, это на факт.