Здравствуйте! Этот специалист не только не компетентен, он просто не любит собак и не знает их психологии. Если у собаки все нормально со здоровьем( у возрастных собак часто встречается такое заболевание как простатит, который лечится), нет никаких изменений в графике его  выгула, возможно собака таким поведением хочет чего-либо добиться. Вы пишите "демонстративно", это я понимаю так, в вашем присутствии, на ваших глазах. Может быть что-то изменилось  в вашем окружении. Во всяком случае искать причину надо рядом, исключив проблемы со здоровьем.