изменение поведения после передержки

Здравствуйте! Подобрала мальчика немецкой овчарки в возрасте порядке 1 года. Никогда не понимала любви к собакам, всю жизнь была кошатницей, не собиралась никого заводить. Но пес просто покорил своей открытостью, душевностью и добротой. Первое утро было сложное, бегал как акула без остановки по квартире, заигрывался и переходил границы. Думала, что не справлюсь, решила отдать, заперла в ванной, так как даже немного испугалась его. Эта изоляция убедила меня в покладистости пса. Он чуть поскулил и затих. Потом ни обиды не было, ничего такого кроме счастья вновь увидеть меня. Такая покладистость меня впечатлила настолько, что решила оставить. Команды знал, но выполнял более чем посредственно, однако могла с ним гулять в одиночестве без поводка - на команду «ко мне» всегда прибегал и позволял одеть поводок. Оставила его одного - ничего не испортил. В машине оставляла на 20 минут - тоже молодцом.

Но... мне надо было ложиться в больницу через 5 дней после того, как я его нашла - на 8 дней. Отдать было некому - отдала на передержку. Спрашивала хозяина передержки, как он дня через 3, он сказал, что «грызет все, что движется», добрый, контактный, но бандит, Сказал, что почти всегда на улице и там под наблюдением кинолога, сказал, что сгрыз даже свой коврик, что вызвало у меня почти шок (вещи он конечно грыз, но в разумных пределах). Я сделала вывод, что собака слушается только меня (хотя конечно странно, так как мы друг друга знали всего 5 дней).

Каково-же было мое удивление, когда по приезде за собакой я увидела абсолютно неуправляемое существо, своевольное, обшающееся не с позиции эмпатии, что было свойственно ему в начале, а с позиции силы! Пса за 8 дней как-будто подменили! Списать это просто на потерю доверия ну никак нельзя... Ведь я его подобрала на улице, он был в колтунах и клещах, а значит потерялся и бродил ну хотя-бы месяц... и за это время сохранил открытость, жизнерадостность, эмпатию и доверие!

Что могло произойти за эти 8 дней, чтобы пес так сильно поменялся? Он почти не смотрит мне в глаза как это было раньше...