Породные инстинкты и как их контролировать

Здравствуйте, у меня кобель породы мареммо-абруцкая овчарка, ему сейчас почти год, с воспитанием и послушанием до недавнего времени проблем не было, но скорее всего в силу возраста и взросления пошли проявляться породные качества (охранные, пастушья собака) и поведение на прогулке стало ухудшаться. Гуляю с ним 2-3 раза в день около часа, по вечерам часов в 8-9 выходим на поле возле дома к компании других собак, чтобы он мог побегать с друзьями и пообщаться с другими собаками. Проблемы начались буквально месяц назад, на прогулках вечером в стае собак начал лаять (подбегает к людям, останавливается метров за 10 только лает, отпугивая) на прохожих мимо людей, якобы охраняя его стаю от недоброжелателей, как он думает. Старалась пресекать эти моменты переводя внимание на себя, на вкусняшки, на команды, сначала слушался. Но в последние дней 5 начал подбегать ближе (останавливается метров за 3-5 теперь) и так же лает, а ещё в летнее время много людей гуляет с детьми и колясками по вечерам и коляски вызывают у него особую реакцию, если на людей он гавкает выборочно, то коляски не пропускает. Я понимаю, что это породное и он охраняет территорию, которую сам для себя выделил на этом поле, постаралась ограничить прогулки с собаками, выходим раз или два в неделю к ним и то поздно часов в 9, чтобы уже и собак и людей проходящих было поменьше, но вчера днём вышли только вдвоём и мимо этого поля никак не пройти, так как оно прям возле нашего подъезда и он начал лаять на уборщика территории, который спокойно выполнял свою работу, но на территории пса (как собакен думает). Это первая именно моя собака, а так в семье было много собак разных пород, но я очень люблю эту пушистую морду и хотелось бы, исправить недочёты в моем воспитании и продолжить спокойно и уверенно гулять с ним, как было раньше. Прошу помощи советом по данной ситуации. Спасибо большое за ответ)